白菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を長さ1/2にして、3cm幅くらいに切っていく

2. 2

   にんにくをスライスする。片栗粉を水で溶いておく

3. 3

   中華鍋に油を入れて熱し、にんにくを入れて香りを出す

4. 4

   白菜の芯の部分を先に炒めていく

5. 5

   芯がしんなりしてきたら、葉の部分を入れて炒め、塩を入れる

6. 6

   葉もしんなりしてきたら、酢とオイスターソースを入れて、水溶き片栗粉を回し入れ、さっと炒める

7. 7

   お皿に盛って完成