鶏むねミンチの厚揚げ詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りにした玉ねぎ、ミンチ、生姜チューブ、ニンニクチューブ、塩こしょうをいれて、軽くかき混ぜる

2. 2

   ウェイパーをいれたら、ウェイパーが溶けて混ざるように、しっかりと混ぜ合わせる

3. 3

   厚揚げを半分にきり、豆腐側から切り込みを入れ、中に2のタネを入れ込む。すこしはみ出してこんもりするように入れる。

4. 4

   厚揚げを写真のようにいれ、お酒を振る。蓋をして、弱めの中火で３分ほど熱した後、ごく弱火にして７分ほど加熱して完成

5. 5

   おすすめの食べ方。
   ポン酢に、生姜チューブやわさびチューブのどちらかをうっすらのせてたべると美味しいです