冷凍豆腐で、豚巻きのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍豆腐を解凍して、
   おもしをのせて、水抜きをしておく。
   これを、0.5センチ幅にきる

2. 2

   片面に塩こしょうをふる

3. 3

   豚ロースを広げたら、豆腐、チーズを写真のようにのせて、端からくるくる巻いていく

4. 4

   3を小麦粉→卵→パン粉の順につける

5. 5

   フライパンに油を入れ、温めて、170から180度でカラッとあげて完成。

6. 6

   しあがりはこんなかんじになります。とんかつよりあっさりだけど、豆腐にしてはボリューミーで満足のいく一品