醤油ベーススープの豚甘煮のっけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライスして、耐熱ボールに入れる
   
   1ミリ2ミリ程度の薄さ

2. 2

   豚の甘煮用の調味料、
   醤油、砂糖、お酒、みりんをいれかき混ぜる

3. 3

   玉ねぎの上に、広げるように豚肉をならべ、
   その上に全体に2を回りかける
   
   ふんわり、ラップをかける

4. 4

   レンジで500ワットで2分加熱し、一度取り出してかき混ぜたら、
   再度500ワットで２分加熱しておく

5. 5

   鍋に、水、スープ用の調味料の醤油、ごま油、ダシダ、塩をいれて温める。

6. 6

   5に、うどんをいれ、期待通りゆでる

7. 7

   おうどんを盛ったうえに
   お肉の甘煮をのせたら完成

8. 8

   お好みで七味、刻みネギをかけて召し上がれ。