ナスと挽肉の炒め物 レシピ・作り方
![ナスと挽肉の炒め物](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/9e0c5b6646a8c864b8c698dfc1b1916fc5886d4f.68.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 ナスは事前に輪切りにして水に漬けておく
- 2 しめじはバラバラにしておき、ニンニクは輪切りにしておく
- 3 水からあげたナスには片栗粉をまぶしておく
- 4 フライパンにサラダ油をひき、ニンニクを炒める
- 5 挽肉を入れて炒め、火が通ったらナスとしめじを入れる
- 6 ☆をいれてさらに炒める
- 7 盛り付けて完成
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