酢鶏 レシピ・作り方
![酢鶏](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/8e0fac5ac60fdd49650b07ca5de6b1e46946bcde.38.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
作り方
- 1 鶏肉をひと口サイズに切って塩コショウをまぶして片栗粉で揉み込む
-
2
フライパンに油を入れて熱したら鶏肉を揚げ焼きにする
※表面がカリッとするまで揚げる - 3 もう1つのフライパンに南蛮漬けの漬けダレを入れてから火にかける
- 4 グツグツしてきたらケチャップとみりん、蜂蜜を入れて再度グツグツしたら火を止めて☆片栗粉を入れてとろっとするまで混ぜる
- 5 漬けダレのフライパンに揚げた鶏肉を入れて和えたら完成
きっかけ
鰯の南蛮漬けの漬けダレが余ってしまったので思い付きました☆
おいしくなるコツ
鶏肉はカリッとするまで強火で揚げると漬けダレと合わせた時にネチョっとしません!
- レシピID:1140044963
- 公開日:2020/10/07
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません