簡単！モチモチ〜豆腐レモンパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 絹ごし豆腐 300グラム
- ホットケーキミックス 200グラム
- 卵mサイズ 1個
- 砂糖 大さじ5
- 塩 ひとつまみ
- サラダ油 大さじ2
- レモン汁 大さじ2
作り方
- 1 材料すべてをボールに入れ、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。
-
2
予熱したオーブンで、
200度35分焼く。 - 3 焼き立てはふわふわで切りにくいので、冷めてから切り分けてください。
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- 料理名
- 豆腐ケーキ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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豆腐の新しい活用法としてお試しください。
モチモチで美味しいです^_^