上のもやしは、冷えていた方がおいしいので、前の日に仕込んでおくことをお勧めしますが、すぐ食べたい時は、氷多めで白だしを調節してください。もやしは一袋分全て乗せても、半分くらいのこしておいて、残りはそのまま晩ご飯の1品としても使えます。
お弁当の隙間埋めのために、なんとなく作って、そうめんと合いそうだったので、お昼に作ってみました
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