【男の宅飯】簡単おつまみ　キノコのペペロンチーノ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじ、えのきの石突を落としてバラバラにする。
   ニンニクは潰して細かく刻む。
   鷹の爪はタネを取り除き輪切りにスライス。
   ベーコンは2mm幅くらいにカット。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ、弱火で香りを立てるように熱する。

3. 3

   ニンニクの色が少し変わったくらいでベーコンを加える。

4. 4

   ベーコンに軽く火が入ったくらいでしめじとえのきを加え、中火で全体にオイルが絡むように炒めれば完成。