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煮込みちくわうどん レシピ・作り方

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れんど
夏でも簡単に出来て美味しいうどん

材料（１人分）

玉うどん
1玉
ちくわ
2本
もやし
1/4袋
レタス
2枚
乾燥ワカメ
少々
☆めんつゆ
大さじ4
☆鶏がらスープの素
大さじ１
☆ニンニクチューブ
少々
☆ショウガチューブ
少々
☆ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    お鍋にもやし、食べやすくちぎったレタス
    、水で戻したワカメ、うどん、斜め切りしたちくわの順に入れ、全体が浸るまで水を入れます
  2. 2
    １に☆調味料を混ぜ入れて、蓋をして弱火で煮ます
    沸騰したら軽く全体を混ぜてさらに3分煮て火を止めて蒸らします
  3. 3
    ２の粗熱がとれたら器に写真のように食材ごとに綺麗に盛り付けて出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

早めに作って冷ましていただくもよし さらに冷蔵庫で冷やしても美味しいです

きっかけ

夏に調理が大変な煮込みうどんをシンプルに汗をかかずにつくる

公開日：2020/08/06
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関連情報

カテゴリ
煮込みうどんアレンジうどん100円以下の節約料理
関連キーワード
玉うどん ちくわ もやし レタス
料理名
煮込みうどん

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