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ずっとズッキーニ レシピ・作り方

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パディントン
二種類作りました

材料(2人分)

ズッキーニ
200㌘
オリーブオイル
小さじ1
ひとふり
ミニトマト(オレンジ、赤、黃)
30㌘
揚げかまぼこ
1枚
すし酢
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ズッキーニの1/2本を輪切りにして、真ん中のワタをくり抜く
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひき、1の両面を軽く焼き、塩をふっておく
  3. 3
    ズッキーニの1/4を縦に切ってワタを取り除き、すし酢を回しかけて10分おく
  4. 4
    3に、好みの大きさに切ったミニトマトと揚げかまぼこを入れる
  5. 5
    皿に2と4を盛りつけて出来上がり

おいしくなるコツ

炒めても、酢漬けでも楽しめる

きっかけ

大きなズッキーニを見つけたから

公開日:2020/07/24

関連情報

カテゴリ
ズッキーニプチトマトかまぼこ簡単おつまみ

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