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なすと厚揚げの煮物 レシピ・作り方

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maroncream♪
生姜のきいた、夏にぴったりな煮物です
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

厚揚げ
一枚
なす
120g
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
しょうが
1/2かけ
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作り方

  1. 1
    なすは食べやすい大きさに切る。厚揚げは薄めに、生姜は薄切りにする
  2. 2
    茄子を5分ほど水にさらし、ざるにあげて水をよく切る
  3. 3
    フライパンに油を引き茄子を炒める。しんなりしたら厚揚げも加え表面を焼く
  4. 4
    具材が2分の1位つかる水を入れ、醤油、砂糖、生姜を入れ10分ほど煮込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余り物でつくりました

公開日：2020/07/08
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関連情報

カテゴリ
なす全般厚揚げ厚揚げの煮物

このレシピを作ったユーザ

maroncream♪ 簡単にできて節約にもなる料理（なるべくお肉を使わない料理など）やHBで簡単に作れるパン、時々離乳食のレシピも載せています。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/08 18:42
簡単に一品出来て良かったです（＾＾）
ミロ34
あと一品ほしいときに便利ですよね♪レポありがとうございました(^^)

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