にんじんとピーマンのしりしり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、ピーマン、ちくわを細切りにする。卵は溶いておく。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんじんとピーマンを炒める。火が通ってきたらちくわを加えさっと炒める。

3. 3

   フライパンの真ん中を空けて溶き卵を流し入れる。卵が半熟になるのを待ってからかき混ぜ、そぼろ状にする。

4. 4

   ほんだしで味付けをし、味見をしながらしょう油を加えて整えたら完成。