味付け簡単 最強 チャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1 干し椎茸は水で戻して、細切りにしておく。(戻し汁は、とっておく。)カニかまぼこは割いておく。
2. 2 ☆の野菜を細切りにして
   人参は、細切りにしラップをしレンジ600w 30秒 加熱しておく。

   

3. 3 韓国春雨を耐熱ボウルに入れ熱湯をかぶるくらい入れ3分間そのままにし、柔らかくし、ザルにあげる。

   

4. 4 フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、 2 の野菜を入れ3分程炒め、ヒガシマルうどんスープを1袋入れ混ぜて一度取り出す。

   

5. 5 再び4のフライパンにごま油大さじ1を入れ、中火で牛肉 小間切りを炒め、韓国春雨を入れ椎茸の細切り、椎茸の戻し汁を大さじ3、ヒガシマルうどんスープを1袋入れ、汁気がなくなる位炒める。
6. 6 4を5の中に戻し合わせる。
   白入りごまを入れ混ぜる。
   火を止め、カニかまぼこを散らす。よく混ぜて完成。
7. 7 もし濃い味や、ピリ辛が好きなら焼肉のタレ小さじ1を加えて下さい。