フォーで韓国冷麺 レシピ・作り方

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maroncream♪
フォーの麺でツルツル、食べやすい冷麺。さっぱりしていて暑い日にぴったりです。

材料(1人分)

フォー
80g
ゆで卵
1/2個
トマト
2切れ
オクラ
一本
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆コチュジャン
小さじ1/2
☆塩
小さじ1/4
☆砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ2
大さじ1.5
白すりごま
大さじ1
100ml

作り方

  1. 1
    フォーは規定の時間通りにゆで、ザルにあけて水で洗う
  2. 2
    小皿に☆を入れ、分量外の少量の水をいれて混ぜて溶かす。
  3. 3
    別の容器に水、醤油、ごま、酢をいれ、②も加えて混ぜる
  4. 4
    器にフォーをのせ、スープをかけ、上にゆで卵、切ったトマトとオクラをのせる

きっかけ

冷麺が食べたくてつくりました

公開日:2020/05/15

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カテゴリ
フォー冷麺

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maroncream♪ 簡単にできて節約にもなる料理(なるべくお肉を使わない料理など)やHBで簡単に作れるパン、時々離乳食のレシピも載せています。

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