ぷりぷりのえびマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびの殻としっぽをむいて、背腸をとっておく。

2. 2

   キッチンペーパーで水気をとり、塩胡椒をして、片栗粉をまぶしておく。

3. 3

   タレを作る。マヨネーズ、ケチャップ、練乳、牛乳、レモン汁を入れてよく混ぜておく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、えびを焼く。両面カリッと焼けたら、タレに入れて、からめたら出来上がり。