もも肉の蒸し焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 砂糖、酒、醤油を合わせ、切り目を入れた皮なしもも肉を10分つけこむ
- 2 テフロンフライパンに1を入れ、クッキングシートをかぶせ、鍋蓋をして、7〜9分蒸し焼きにする
- 3 片栗粉と水を合わせ、2に回しかけとろみをつける
- 4 熱湯でゆでたキャベツを3等分して巻き、爪楊枝で止めておく
- 5 器に3を盛り、4を添えて出来上がり
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