エリンギ入りミートソース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ニンニク、玉ねぎ、にんじん、エリンギはみじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを引きニンニク、玉ねぎを炒める。しんなりしたら塩、酒、にんじん、エリンギを加える
- 3 豚ひき肉を加え色が変わるまで炒める
- 4 大体野菜に火が通ったらトマトジュースを入れる。水分がなくなるまで煮て、こしょうを加える
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