豚とじゃがいもの、梅昆布茶炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ロース肉を2㌢、しょうがは細切りにする
- 2 じゃがいもを細切りにして、水に5分さらしたあと、ザルにあげ、天日で15分、干す
- 3 テフロンフライパンに、ごま油をひき、1、2を2分炒める
- 4 3の豚肉に火が通ったら、梅昆布茶、砂糖、酒を加え、蓋をして、2分蒸し焼きにする
- 5 4を器に盛り、好みですりごまをかけて、出来上がり
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