おつまみ2品④ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん（黄色、オレンジ色）とラディッシュを細切りにして塩、砂糖をふって5分おき、しんなりしたら、水気を絞っておく

2. 2

   じゃがいもを細切りにして5分水にさらし、ザルにあげておく

3. 3

   キャベツと青ねぎを、好みの大きさに切っておく

4. 4

   耐熱容器に、2（じゃがいも）、オリーブオイル、白だしを入れて蓋をして、1分加熱する

5. 5

   4の耐熱容器にキャベツと青ねぎを加えて、もう30秒加熱する

6. 6

   2品入る皿の左側に、1（にんじん）を、右側に（5）じゃがいもを盛り、好みで、酢をかけて、出来上がり