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ﾆﾗ・卵・豆腐の中華スープ レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

ニラ
１/３束
卵
２個
豆腐（小）
１丁
レタス
３枚
☆水
500ｃｃ
☆鶏がらスープ
小さじ１
☆醤油
中匙１
☆胡椒
少々
舞茸
１/３パック
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作り方

  1. 1
    ニラはざく切り、舞茸は株を落としてばらし、鍋に☆と舞茸・ニラの株側を入れて煮たて短冊に切った豆腐とニラの葉・千切ったレタスを加えて煮たてます。
  2. 2
    溶き卵を回し入れて蓋をし、火を止めて蒸らします。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ニラをいつもと違った食べ方で。

公開日：2020/04/19
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