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あと1品に!エリンギのパン粉焼き レシピ・作り方

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ぺるく〜ろ
安定価格のエリンギは家計の助け!
うまく利用しましょう!

材料(4人分)

エリンギ
大4本
バターかマーガリン
大さじ3
塩コショウ
小さじ1
クレイジーソルト
小さじ1
パン粉
1カップ
マヨネーズ
適量
アルミホイル
適量
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作り方

  1. 1
    エリンギは石づきを切り落としてから、細めに縦に手で割く。
  2. 2
    アルミホイルでお皿を作る(トースターの焼き皿の大きさに合わせて)
  3. 3
    アルミホイル皿の上にエリンギを平たくなるように並べる。
    バターかマーガリンを細かくして上にのせていく。
    上から塩コショウ、クレイジーソルトをかける。
  4. 4
    更にパン粉をかぶせ、上からマヨネーズを多めにかける。
  5. 5
    トースターで焼き色がつくまで焼く。

おいしくなるコツ

マヨネーズは多めがじゅわっと美味しいです。 彩リであれば乾燥パセリや、青のりかけてどうぞ。

きっかけ

あと1品に!

公開日:2020/04/08

関連情報

カテゴリ
エリンギ
料理名
エリンギのパン粉焼き

このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろ うさうさキッチンに訪問有難うございます♪   楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供(うさ♀&うさ♂)をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生!うさ?って感じになりました。 なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き!^_^ いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。

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