肉ないから、ちくわじゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、好みの大きさに切り、水にさらしたあと、ザルにあげておく
- 2 にんじん、ちくわを好みの大きさに切る
- 3 （※調味液）醤油、砂糖、酒、水、ケチャップ、中濃ソースを合わせておく
- 4 深めのテフロンフライパンにサラダ油をひき、1（じゃがいも）を焦げ目がつくまで炒める
- 5 4のじゃがいもに焦げ目がついたら、（※調味液）を入れて、蓋をして10〜15分煮込む
- 6 煮汁が具材にしみ込んだら、好みの大きさに切った白ネギを加えて、蓋をして、火を止めて、五分蒸らす
- 7 6を器に盛りつけて、あさつきをちらして出来上がり
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