豆苗と大根のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は３cmくらいに刻む。
   大根は細切りにする。

2. 2

   だし汁を沸かし、大根をやわらかくなるまで煮る。
   刻んだ豆苗を入れ、味噌を溶き入れてできあがり。

3. 3

   ★豆苗はしゃきしゃきがおいしいので煮ないで　すぐ味噌をといて火を消してお椀によそいます

4. 4

   豆苗は生でもおいしいので、
   火にかけず、お味噌汁の上にたっぷりのせてもおいしいです☆