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里芋とじゃがいものほくほくサラダ レシピ・作り方

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パディントン
里芋とじゃがいもの、サラダ

材料（2人分）

★里芋
3個
★じゃがいも
2個
★ニンジン
50㌘
卵
1個
☆ヨーグルト
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ2
☆乾燥梅
小さじ1
☆酢
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ★を1/4に切って、卵と一緒に、12分茹でる
  2. 2
    茹で上がった卵の殻をむき、里芋とじゃがいもと混ぜる
  3. 3
    2と☆を、サクッと混ぜ合わせる
  4. 4
    乾燥梅をあしらって、出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

里芋を小さく切ると、食べやすい

きっかけ

異なるいもを使った、サラダが食べたかったから

公開日：2020/02/11
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カテゴリ
里芋

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