切り干し大根と人参の塩昆布サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは細切りにする。切り干し大根は水で戻ししっかり水を切る。

2. 2

   鍋ににんじんと切り干し大根を入れてひたひたの水を入れる。具材が柔らかくなり、水分が飛ぶまで煮る。

3. 3

   あら熱が取れたら醤油、ごま油、すりごま、塩、塩昆布を入れよく混ぜる。