茄子とトマトのサラダそうめん レシピ・作り方

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暑い日にぴったりのそうめんです

材料（1人分）

そうめん
100グラム
トマト
2分の1個
ナス
中一個
☆醤油
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆水
50ml

作り方

  1. 1
    トマトとナスは食べやすい大きさに切る。ナスは水にさらしてアク抜きする
  2. 2
    フライパンに油を熱しナスを両面焼く
  3. 3
    茹でたそうめんを器に盛り、ナスとトマトをのせる。
  4. 4
    ☆を混ぜ③にかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

そうめんをたくさんもらったので

公開日：2019/05/28
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カテゴリ
アレンジそうめん素麺・冷麦

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