きび砂糖でマカロン（ﾋﾟｰﾅﾂｸﾘｰﾑ・黒豆） レシピ・作り方
材料（3人分）
- 卵白 2個
- アーモンドパウダー 70ｇ
- きび砂糖 70ｇ
- ﾋﾟｰﾅﾂｸﾘｰﾑ（チューブ） 12絞り
- 黒豆しぼり 18粒
作り方
- 1 卵白を泡立て、きび砂糖を3回に分けて加え、硬めに泡立て、アーモンドパウダーを加えて混ぜます。
- 2 絞り袋に入れ、テンパンにクッキングシートを敷いて丸く絞り、１１０に予熱し止めたオープンレンジで１０分程乾かします。
- 3 再度140度に予熱し、15分加熱して冷まし、ﾋﾟｰﾅﾂｸﾘｰﾑを絞り半分に切った黒豆を挟みます。
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