きび砂糖でマカロン風（チョコ・くるみ） レシピ・作り方
材料（3人分）
- 卵白 2個
- きび砂糖 70g
- アーモンドパウダー 70g
- チョコレートクリーム（チューブ） 12絞り
- くるみ 6個
作り方
- 1 卵白を泡立て、きび砂糖を3回に分けて加え、硬めに泡立て、アーモンドパウダーを加えて混ぜます。
- 2 絞り袋に入れ、テンパンにクッキングシートを敷いて丸く絞り、１１０に予熱し止めたオープンレンジで１０分程乾かします。
- 3 再度140度に予熱し、15分加熱して冷まし、チョコクリームを絞り砕いたクルミを挟みます。
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