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蓮根・大葉でちぢみ風 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

蓮根
2節
大葉
6枚
塩、ごま油
各少々
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作り方

  1. 1
    蓮根はタワシで洗い、1節は薄切り、1節はすりおろし、フライパンにごま油を引き、すりおろした蓮根を広げ輪切りの蓮根を並べ塩を振り、大葉を乗せます。
  2. 2
    両面焼き目が付くまで蒸し焼きし、食べやすい大きさに切ります。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蓮根をいつもと違った食べ方で。

公開日：2019/03/15
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カテゴリ
れんこん

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