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豚・エリンギ巻き焼き、大根サラダおろし・ポン酢 レシピ・作り方
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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。
材料(3人分)
豚ロース(薄切り)
200
エリンギ(小)
12本
大根
10センチ程
昆布ポン酢
大匙1.5
塩コショウ
少々
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作り方
1
エリンギは太い物は縦半分に切り、豚ロースに塩コショウを振りエリンギを巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、両面焼き目が付くまで蒸し焼きします。
2
大根は皮を剥きサラダおろし器でおろし、昆布ポン酢を加えて添えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
エリンギをいつもと違った食べ方で。
公開日:2018/11/27
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