子どもも大好き！カレー味の野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンを細切りにします。

2. 2

   ピーマンを縦半分に切り、さらに横に切ります。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚ミンチを炒めます。ある程度パラパラになるほどで構いません。火を通しすぎると固くなってしまいます。

4. 4

   豚ミンチを炒めたら、1、2を入れて中火でしんなりするまで炒めます。

5. 5

   野菜がしんなりしてきたら、カレー粉、醤油、酒を加えて混ぜます。

6. 6

   もやしを加えて強火で一気に炒めます。