まるでハンバーグ！？鳥むね肉でジューシーつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに鳥むね肉ミンチ、塩、こしょうを入れて粘りけがでるまでしっかり練ります。菜箸を使うことで手を汚さずに練ることができます。

2. 2

   粘りけが出たら、水、小麦粉を入れて練ります。馴染んだらしょうがチューブとネギを加えて練ります。

3. 3

   カレースプーンで成形して、サラダ油を入れたフライパンで両面を焼きます。

4. 4

   両面に焼き色がついたら出来上がりです。