かじきでエビチリ風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 カジキは一口大に切り塩コショウを振り米粉をまぶし、キャベツは細切り、玉葱はざく切り、ピーマンはヘタと種を除き乱切りします。
- 2 フライパンにごま油を引き、カジキを並べ両面焼き目が付くまで焼いて取出し、玉葱・ピーマンを炒めてかじきを戻し、エビチリの素を廻しかけて煮絡めます。
- 3 器にキャベツを盛り、エビチリを盛り付けます。
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- カジキマグロ（めかじき）
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