材料（3人分）
- 猪肉
- 300ｇ
- じゃがいも
- 2個
- にんじん
- 1本
- 玉葱
- 1/2玉
- 枝豆（冷凍）
- 1/2カップ
- 水
- 600ｃｃ
- ☆赤だし味噌、お酒
- 各大匙2
- ☆昆布つゆ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 猪肉は食べやすい大きさに切り、じゃがいも・にんじんは皮を剥いて乱切り、玉葱は櫛切り、冷凍枝豆は表記通り解凍し、鍋にじゃがいも・にんじん・玉葱・猪肉・水を入れます。
-
- 2
- 灰汁取りシートを被せて煮たたせ、灰汁取りシートを除いて☆を廻しかけ、10分程煮込み粗熱が取れるまで置き、枝豆を散らします。
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