炒りこんにゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくをスプーンで食べやすい大きさにちぎり、鍋にお湯をわかして3分ほどゆでたら、ザルにあげて水気を切る。

2. 2

   フライパンに1を入れて、こんにゃくからキューキューと音がなるくらいまで強火で乾煎りする。

3. 3

   2にごま油を回し入れ、全体に油がまわったら★を入れ、汁気がなくなるまで炒めて完成。