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茄子・山椒の豚巻焼き レシピ・作り方
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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。
材料(3人分)
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
200g
長なす
1本
山椒の葉
4枚
☆昆布つゆ、生七味、お酒
各大さじ1
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作り方
1
なすは食べやすい大きさに切り、豚肉をひろげなす・千切った山椒の葉を乗せて巻き、フライパンに巻き終わりを下にして並べます。
2
両面焼き目が付くまで蒸し焼きし、☆を廻しかけて煮絡めます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
山椒の葉を使いたかったので。
公開日:2018/05/21
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