材料（3人分）
- 鰯の干物
- 12尾
- にんじん
- 1/2本
- セロリ
- 1/4本
- 玉葱
- 1/4玉
- ☆水
- 200ｃｃ
- ☆米麹りんご酢
- 大匙3
- ☆白だし
- 大さじ1
- 鷹の爪（輪切り）
- 少々
作り方
-
- 1
- にんじんは皮を剥き千切り、セロリは千切り、玉葱は薄切り、耐熱ボールに☆を入れレンジで1分半過熱、ジップロックなどの袋ににんじん・セロリ・玉葱・鷹の爪・☆を入れて混ぜます。
-
- 2
- 鰯は魚焼きグリル（上下火）で7分程焼き、袋に入れ、冷蔵庫で4時間以上置きます。
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