じゃがいもたっぷり♪我が家の“コロッケ” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、1/4～1/6くらいに切って、水から15分くらいゆでます。

2. 2

   ゆで上がったら水気を切り、荒くつぶします。

3. 3

   フライパンを熱し、挽肉とみじん切りにした玉ねぎを炒め、火が通ったらじゃがいもと○の材料を加えて混ぜます。

4. 4

   混ざったら、食べやすい大きさに丸め、冷ましておきます。

5. 5

   冷めたら、●の材料を合わせたものにくぐらせ、パン粉を付けて180℃くらいの油で揚げます。

6. 6

   きつね色になったら出来上がり。