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お弁当にも♪我が家の“卵煮” レシピ・作り方

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miyu71174
美味しいですよ~☆

材料(5人分)

5個
油揚げ
5枚
○和風だしの素(ほんだし使用)
小さじ1/2
○水
1カップ
○砂糖
小さじ1
○みりん
大さじ2
○酒
大さじ2
○醤油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    油揚げのはじを少し切り落とし、中を開きます。
  2. 2
    ○の材料をフライパンに入れて火にかけます。
  3. 3
    油揚げに、割った卵を入れて楊枝で止め、【2】に入れていきます。
  4. 4
    ふたをして、たまに返しながら煮ます。
  5. 5
    味がしみたら出来上がり。

きっかけ

いつもの♪

公開日:2017/11/21

関連情報

カテゴリ
煮卵その他の煮物お弁当のおかず全般油揚げその他の卵料理
料理名
卵煮

このレシピを作ったユーザ

miyu71174 食べ盛りの息子2人と、いつまでも食べ盛りの旦那の胃袋を満たすため(笑)、「安い材料で・ボリュームがあって・美味しい」を目標に日々奮闘中☆

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