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暑い日に♪我が家の“冷やし山菜たぬきそば” レシピ・作り方
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約15分
300円前後
miyu71174
簡単☆
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
そば(乾麺)
400g
山菜(水煮)
1袋(200g)
揚げ玉
大さじ4
小ねぎ(小口切りにしたもの)
大さじ4
麺つゆ(3倍濃縮)
つけそばの濃さに薄めて2カップくらい
作り方
1
鍋にお湯を沸かし、そばをゆでます。
2
ゆで上がったら水で冷やし、ザルに上げて水気をきります。
3
そばを器に盛り、山菜・揚げ玉・小ねぎをのせたら出来上がり。
4
麺つゆをかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夏の定番♪
公開日:2017/09/19
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関連情報
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冷たい蕎麦
関連キーワード
そば
冷たいそば
山菜
たぬき
料理名
冷やし山菜たぬきそば
このレシピを作ったユーザ
miyu71174
食べ盛りの息子2人と、いつまでも食べ盛りの旦那の胃袋を満たすため(笑)、「安い材料で・ボリュームがあって・美味しい」を目標に日々奮闘中☆
つくったよレポート(
1
件)
2022/05/20 12:00
暑い日に冷たいお蕎麦、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした♪
メリッコ
レポートありがとうございます☆美味しく食べてもらえて嬉しいです♪
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