牡蠣・豆腐・銀杏の茶わん蒸し レシピ・作り方
![牡蠣・豆腐・銀杏の茶わん蒸し](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0a3589e8ffb4a7b05f5c5fea5f6e4359e850ebff.55.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
作り方
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1
豆腐は一口大に切って器に入れ、水でやさしく洗い水気を切った牡蠣と銀杏を器に入れ、卵をボールに割り入れて溶き☆を加えて混ぜ、器に卵液を注ぎます。
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2
蒸気の上がった蒸し器で10分程蒸し、そぎ切りした柚子の皮を乗せます。
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