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いかげそと春キャベツのバター醤油炒め レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

いかげそ（あし）
４杯分
春キャベツ
６枚
バター
１０ｇ
昆布つゆ
大匙１
☆お酒
大匙１
☆塩麹
中匙１
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作り方

  1. 1
    いかげそは食べやすい大きさに切って水気を取り袋に入れ☆を加えて揉み込み、キャベツはざく切り（芯は薄切り）し、フライパンにバターを溶かしキャベツの芯、いか、葉の順に加えて炒めます。
  2. 2
    いかの色が変わったら火を止め、昆布つゆを廻しかけて炒め合わせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いかをいつもと違った食べ方で。

公開日：2016/04/14
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