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具沢山！豚肉とキクラゲの野菜炒めレシピ・作り方

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約15分
300円前後

キクラゲの食感楽しめる！

材料（2人分）

キクラゲ: 10個

豚こま肉: 150g

玉ねぎ: 1個

卵: 3個

キャベツ: 2枚

ピーマン: 3個

鶏ガラスープの素: 大さじ2

水: 50ml

しょうゆ: 大さじ2

みりん: 大さじ1

ごま油: 大さじ1

おろし生姜: 小さじ1

おろしニンニク: 小さじ1

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作り方

1

キクラゲは水で戻しておく。野菜、豚肉は食べやすい大きさに切る。
2

フライパンにごま油をしき、生姜、ニンニク、豚肉を炒める。
3

玉ねぎ、ピーマン、キクラゲ、キャベツの順に加え、炒める。
4

鶏ガラスープの素、水、しょうゆ、みりんを混ぜ、回し入れる。
5

卵溶いた卵を回し入れ、半熟程度で器に盛ったらできあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜を加えたら炒めすぎないこと！

きっかけ

キクラゲの食感が好きなので

公開日：2016/03/01

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関連情報

カテゴリ: きくらげ

料理名: 野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

yochi814 ヘルシー、健康、おいしいメニューを心がけています。いつも主人がおいしい、と食べてくれるので、やる気も増しています！お酒好きなので、おつまみにも最適なレシピを載せています！

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