豚バラの炊飯器煮込み レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ポリ袋（熱湯ボイル可能な調理用食品用）を2重にして☆と豚肉を入れ、大き目のボールに水を張って袋を入れ空気を抜き上の方で縛り、炊飯器に入れ沸騰したお湯を入れシリコン蓋で重石をします。
- 2 74度設定の保温で4時間置き、冷水にとって醒ましたらゆで卵を加えて1時間程置き、厚目に切って千切りキャベツ・茹でたブロッコリー・ゆで卵を添えます。
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