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簡単おつまみ☆砂肝のピリ辛炒め レシピ・作り方
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hiro20101206
焼肉のタレに漬け込んで焼くだけ! お酒がすすむ一品です。
材料(2人分)
砂肝
8個
焼肉のタレ
大さじ3
七味唐辛子
少々
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作り方
1
砂肝は食べやすい大きさに切り、焼肉のタレに1時間〜1日漬け込む。
2
フライパンにごま油を熱して砂肝をタレごと入れて炒め煮をする。
3
水分がなくなったら七味唐辛子を加えて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
砂肝は一口大より少し小さめに切ったほうが、タレの味がよく浸みて美味しいです。
きっかけ
お酒のお供に考えました。
公開日:2015/11/06
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