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鶏むね肉・オクラ・きゅうりのナムル風炒め レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

鶏むね肉
１枚
オクラ
１０本程
きゅうり
１本
塩麹
大匙１．５
塩、ごま油
少々
スイートチリ
大匙１
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作り方

  1. 1
    胸肉はそぎ切りして袋に入れ塩麹を加えて揉み込み、オクラはヘタを削いで固ゆでし乱切り、きゅうりは袋に入れて麺棒で叩きざく切りします。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、鶏肉をつけ汁毎開け、白っぽくなったらきゅうりとおくらを加え塩を振り、スイートチリを廻しかけて炒め合わせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏肉をいつもと違った食べ方で。

公開日：2015/08/30
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カテゴリ
鶏むね肉オクラ

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