材料（3人分）
- びん長鮪
- 1さく
- サンチュ
- ６枚
- トマト
- １個
- ゆで卵
- ４個
- ☆ＥＸオリーブオイル
- 大匙１
- ☆ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄ・粉山椒
- 各少々
- ☆昆布つゆ
- 大匙１
作り方
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- 1
- ☆をポリ袋に入れて混ぜ、鮪を入れ大き目のボールに水を張って袋を入れて空気を抜き上の方で縛り、なべ底にシリコン製の落し蓋等を置き７分程茹でて粗熱が取れるまで置きます。
-
- 2
- 器に千切ったサンチュ・櫛切りしたトマト・半分に切った卵、食べやすい大きさに切った鮪を盛り付けます。
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- 3
- ポリ袋は熱湯ボイル可能な調理用（食品用）を使用
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