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カジキマグロ(めかじき)
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絶品♡大根ステーキ レシピ・作り方
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hiro20101206
甘辛タレとチーズで絶品大根ステーキです。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
大根
1/2本
バター
大さじ1
★醤油、酒、みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★おろしにんにく
小さじ1
ピザ用チーズ
ひとつかみ
ドライパセリ
少々
作り方
1
大根は皮をむいて2〜3cm幅の輪切りにし、十字に切れ込みを入れる。
一切れずつラップに包み、レンジで600w、6分ぐらい加熱する。
2
フライパンにバターを溶かし、①の大根を入れて両面に軽く焼き目がつくまで焼く。
3
合わせておいた★を入れ、大根の両面にこってり色がつくまで、時々ひっくり返しながら焼く。
最後に上からピザ用チーズをたっぷりとかけて蓋をし、チーズが溶けたら出来上がり!
4
最後に上からピザ用チーズをたっぷりとかけて蓋をし、チーズが溶けたら出来上がり!
お好みでドライパセリをパラパラかけてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
バターが焦げやすいので、火加減は弱めの中火でじっくり焼いて下さい。
きっかけ
大根1本買ったので、メインとしても使えるレシピを考えました。
公開日:2015/07/30
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