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わらびのシンプル昆布締め レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

わらび（茹で済）
２０本程
山椒
６枚
出し昆布（20Ｘ12㎝程）
３枚
酢
少々
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作り方

  1. 1
    蕨は2０センチ程に切り、昆布（わらびに接する側に酢を塗って）にわらびを並べ山椒を乗せ昆布を乗せわらびを並べ昆布を乗せます。
  2. 2
    サランラップで空気が入らない様包み、冷蔵庫で一晩置き、食べやすい大きさに切っていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蕨をいただいたので。

公開日：2015/06/28
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わらび

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